”初夏の南イタリアを楽しむ”
シチリア島・プラネタワイン×OCEAN PLACE特製コースの限定ディナー
イタリア シチリア島より「プラネタ」社をお招きし、一日限定のメーカーズディナーを開催します。
生産者を囲み、シチリアやワイナリーの歴史、プラネタの各ワインについてお話しいただきます。
お料理は、ワインに寄り添うように初夏の南イタリアを感じるメニューをご用意。
地元・神戸の食材を使って、この日のためにシェフが考案した6品の特製コースです。
当日は、夕刻からスタート。神戸港に打ち上がる花火や、ポートタワー、モザイクなど神戸の夜景とともに、初夏のスペシャルディナーをお楽しみください。
「プラネタ」メーカーズディナー
日程：6月7日(土)
時間：18:00受付開始 18:30スタート
場所：OCEAN PLACE（神戸海洋博物館2階）
内容：全6品のコース料理（ドルチェ含む）とペアリングワイン５種付き
料金：￥16,500（税・サービス料込）
◇プラネタについて
「ワイン大陸」ともいわれるシチリアにおいて、300年前からブドウ栽培に携わる名家であり、現在シチリアの5エリアに合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、またワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
当日は、19:30～約5分間「神戸港ウィークエンド花火」の開催が予定されています。
花火はメリケンパーク沖から打ち上がり、神戸海洋博物館2階のオーシャンプレイスからは、特等席のような眺めで鑑賞していただけます。