ゲストにとって結婚式の一番の楽しみといっても過言ではない「お料理」
結婚式場選びで重要視するポイントとしてお料理を挙げてくださる方がほとんどです＊
式場の口コミ投稿サイトでもお料理項目の評価が高い会場は人気会場が多いですよね！
口コミの評価を見てお料理を比較する試食付きのブライダルフェアへ参加する方が増えています。
しかし実際に試食を食べると‘‘どこも美味しかった…💦‘‘
このように思われた経験はないでしょうか？
口コミによる「生の声」の影響力が大きくなっている今の時代
お料理に力を入れている式場が増えています✨
そうなるとどのように比較していけばいいのかわからなくなりますよね！
お料理重視の方がどのように式場選びをしているのかご紹介していきます♪
お料理重視の新郎新婦様は結婚式の中でも「レストランウェディング」を選ぶ！
なぜレストランウェディングが選ばれるかというポイントは3つをご紹介いたします！
point① シンプルにお料理が美味しい
レストランとしても運営をしているので美味しくないわけがないのです！
オーシャンプレイスではレストラン営業の経験から様々な年代のお客様より感想やご意見をいただけるため日々進化し続けるお料理でご提供させていただいております✨
専門式場などになると結婚式の為だけにお料理が作られているため、ゲストの方もそのお料理は良くも悪くも一度きりしか食べない。だからこそ「結婚式って感じの綺麗なお料理」という感想をよく耳にしますよね！
「オーシャンプレイスはお料理が美味しい」と言っていただけるのには間違いなく日々レストランをご利用いただいているリピーターのお客様のおかげでもあります！
point②大量生産ではないお料理
1組1組を大切にお料理を作れるのもレストランウェディングの良さ！
一般的な専門式場は披露宴会場がいくつもあって、会場を回転させながら沢山のご結婚式をお手伝いしています。そうなるとキッチンでは沢山の披露宴会場にお料理を届けていくため「大量生産」ができるお料理でないとご用意が間に合いません💦
その中でもレストランウェディングと呼ばれる会場はコンパクトな会場が多いですよね！
オーシャンプレイスのように1日1組貸切や午前午後で最大2組の貸切などゆっくりと過ごしていただける結婚式場です！
なのでお料理はゲストの食べるスピードに合わせ温かいものは温かいうちにご提供できる。
1組1組のことを想って作っているシェフだからこそ、大量生産をベースにしたお料理を作りません！
シェフを貸し切れるなんてレストランウェディングしか叶わないですよね！！
point③ オリジナルのお料理が楽しめる
貸切の良さにもつながってきますが、結婚式の組数が少ないためお料理にアレンジを加えることができる✨
回転率の高い会場だと決まっているお料理をいかに早く多く出せるかが勝負のためアレンジを加えることができない会場が多いです💭
レストランウェディングだからこそゲストの好きなテイストのお料理（フレンチ・イタリアン・和食）を組み合わせることができたり、お2人の想いでのお料理を再現したりと自由なご提案ができます♪
1日にお手伝いができる組数が限られているからこそアレンジ料理も楽しめちゃいます！
シェフとのお料理打合せもできるのでオリジナルのお2人だけのメニューを作りましょう☺
レストランウェディングはお料理重視の方には特におすすめです♡
🍴大分名物のカボスを使ったお料理・・今回はソースに使用しました
🍴名古屋名物の味噌カツ・・ソースはお好みで♡
いかがでしたでしょうか？
レストランウェディングだからこその「自由度」や「おいしさの秘訣」が伝わりましたでしょうか？
オーシャンプレイスのブライダルフェアでは豪華ハーフコースのご試食もございますので、ぜひ一度お越しくださいませ♪
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OCEANPLACE ブライダルフェアのご案内！
初めてのご見学の方も、見学お済みの方も是非この機会に見学してみませんか？
お料理重視の方へはご試食会付のブライダルフェアもございます♩
1日1組様貸切の会場でおふたりにぴったりのご提案をさせていただきます！
皆様にお会いできること心より楽しみにしております。
OCEANPLACE
ウェディングプランナー
山下寧々
